环球ug开户:厨艺展演显风采 匠心烹饪促提升——全市公安机关“健康食堂”警营厨艺展演活动成功举办

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为认真贯彻落实爱警、暖警、惠警工程，活跃警营饮食文化，提升公安机关食堂厨师的餐饮烹调技能。4月18日，市公安局联合陇南市餐饮酒店烹饪行业协会举办了全市公安机关“健康食堂”警营厨艺展演活动。此次活动由各县区公安局、局机关、交警支队、戒毒所共12支参展队、50余名选手通过理论答题、烹调、面点等三个项目进行了激烈展演，展现了各自厨艺风采。市公安局党委委员、副局长张宏亮出席并宣布展演活动开始，陇南市餐饮酒店烹饪行业协会副会长孟光武致辞。

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部分菜品

在颁奖仪式上，孟光武对本次展演活动举办给予了高度赞扬，对每个参展队的菜品进行了点评。市公安局党委委员、副局长李肃智宣读了表彰决定。

市公安局党委委员、二级高级警长石振军同志强调，一要做好民警食堂大基础。“兵马未动，粮草先行”公安机关食堂建设水平与是民辅警生活息息相关，是健康的根本基础和保障,是基层基本建设的重要内容，高度重视民辅警“菜篮子、饭桌子”这项后勤保障工作，不能停留在吃饱层面，要向饮食健康营养发展；二要做好饮食管理大提升。警务保障部门要针对地域特点、气候条件及时调整膳食结构，强调饮食的合理性、营养性、科学性、提高餐饮质量水平，让民辅警始终保持旺盛的战斗力；三要做好餐饮文化大推广。厨艺展演是检验全市警务保障“岗位练兵”的一项活动，也搭建了一个良好相互学习交流的平台，能够相互全市各地方的菜系、菜品，有效的进行了相互交流学习，推广宣传了当地特色菜品，弘扬陇南美食文化，挖掘餐饮文化内涵，树立美食文化品牌。

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